quarta-feira, 25 de maio de 2011
Reflexão do Dia
" Quem olha para fora sonha, quem olha para dentro acorda."
Jung.
quinta-feira, 12 de maio de 2011
Fique por Dentro
segunda-feira, 9 de maio de 2011
Fique por Dentro
Transtornos mentais atingem 23 milhões de pessoas no Brasil
Política prioriza doenças graves, mas as mais comuns são depressão, ansiedade e transtornos de ajustamento.
No Brasil, 23 milhões de pessoas (12% da população) necessitam de algum atendimento em saúde mental. Pelo menos 5 milhões de brasileiros (3% da população) sofrem com transtornos mentais graves e persistentes.
De acordo com a Associação Brasileira de Psiquiatria, apesar de a política de saúde mental priorizar as doenças mais graves, como esquizofrenia e transtorno bipolar, as mais comuns estão ligadas à depressão, ansiedade e a transtornos de ajustamento.
Em todo o mundo, mais de 400 milhões de pessoas são afetadas por distúrbios mentais ou comportamentais. Os problemas de saúde mentais ocupam cinco posições no ranking das dez principais causas de incapacidade, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).
Dados da OMS indicam que 62% dos países têm políticas de saúde mental, entre eles o Brasil. No ano passado, o País destinou R$ 1,4 bilhão em saúde mental.
Desde a aprovação da chamada Lei da Reforma Psiquiátrica (Lei nº 10.216/2001), os investimentos são principalmente direcionados a medidas que visam a tirar a loucura dos hospícios, com a substituição do atendimento em hospitais psiquiátricos (principalmente das internações) pelos serviços abertos e de base comunitária.
Em 2002, 75,24% do orçamento federal de saúde mental foram repassados a hospitais psiquiátricos, de um investimento total de R$ 619,2 milhões. Em 2009, o porcentual caiu para 32,4%. Uma das principais metas da reforma é a redução do número de leitos nessas instituições. Até agora, foram fechados 17,5 mil, mas ainda restam 35.426 leitos em hospitais psiquiátricos públicos ou privados em todo o país.
A implementação da rede substitutiva - com a criação dos centros de Atenção Psicossocial (Caps), das residências terapêuticas e a ampliação do número de leitos psiquiátricos em hospitais gerais - tem avançado, mas ainda convive com o antigo modelo manicomial, marcado pelas internações de longa permanência.
O País conta com 1.513 Caps, mas a distribuição ainda é desigual. O Amazonas, por exemplo, com 3 milhões de habitantes, tem apenas quatro centros. Dos 27 estados, só a Paraíba e Sergipe têm Caps suficientes para atender ao parâmetro de uma unidade para cada 100 mil habitantes.
As residências terapêuticas, segundo dados do Ministério da Saúde referentes a maio deste ano, ainda não foram implantadas em oito Estados: Acre, Alagoas, Amapá, Amazonas, Distrito Federal, Rondônia, Roraima e Tocantins.
No Pará, o serviço ainda não está disponível, mas duas unidades estão em fase de implantação. Em todo o Brasil, há 564 residências terapêuticas, que abrigam 3.062 moradores.
Fonte: Agência Brasil
Reflexão do Dia
" Não considere nenhuma prática como imutável. Mude e esteja pronto a mudar novamente. Não aceite verdade eterna. Experimente. "
Burruhs Frederic Skinner
segunda-feira, 2 de maio de 2011
Fique por Dentro
Campanha “Igual a você” contra o estigma e o preconceito no
Brasil
sábado, 30 de abril de 2011
Reflexão do Dia
Não somos apenas o que pensamos ser.
Somos mais; somos também o que lembramos e aquilo de que nos esquecemos;
somos as palavras que trocamos, os enganos que cometemos, os impulsos a que cedemos, sem querer.
Sigmund Freud
Somos mais; somos também o que lembramos e aquilo de que nos esquecemos;
somos as palavras que trocamos, os enganos que cometemos, os impulsos a que cedemos, sem querer.
Filme da Semana
Antes de Partir
Título original: (The Bucket List)
Lançamento: 2007 (EUA)
Direção: Rob Reiner
Atores: Jack Nicholson, Morgan Freeman, Sean Hayes, Beverly Todd.
Duração: 97 min
Gênero: Comédia Dramática
Você só vive uma vez, portanto, por que não viver com estilo?
Essa é a conclusão a que chegam dois pacientes portadores de câncer internados em um mesmo quarto, um irascível bilionário (Jack Nicholson) e um simplório mecânico (Morgan Freeman), quando recebem as más notícias.
Cada um deles monta uma lista de coisas a serem feitas até o momento derradeiro, e juntos saem mundo afora para viver a maior aventura de suas vidas.
Salto de pára-quedas? Perfeito.
Pilotar um Mustang Shelby em alta velocidade? Feito.
Admirar a grande pirâmide de Khufu? Feito.
Descobrir a alegria em suas vidas antes que seja tarde demais? Feito!
Sob a competente direção de Rob Reiner, estes dois astros oferecem interpretações de corpo e alma nesta inspirada saudação à vida, que prova que o melhor momento para se viver ainda é o agora.
sexta-feira, 29 de abril de 2011
Reflexão
Ousar é perder o equilíbrio momentaneamente.
Não ousar é perder-se.
Soren Kierkegaard
Não ousar é perder-se.
Soren Kierkegaard
quarta-feira, 27 de abril de 2011
Reflexão do Dia
" Não considere nenhuma prática como imutável. Mude e esteja pronto a mudar novamente. Não aceite verdade eterna. Experimente. "
Burruhs Frederic Skinner
Fique por Dentro
Campanha “Igual a você” contra o estigma e o preconceito no
Brasil
terça-feira, 26 de abril de 2011
Fique por Dentro
Campanha “Igual a você” contra o estigma e o preconceito no
Brasil
Fique por Dentro
Campanha “Igual a você” contra o estigma e o preconceito no
Brasil
segunda-feira, 25 de abril de 2011
Fique por Dentro
Crianças felizes, adultos felizes
Um estudo publicado recentemente no Journal of Positive Psychology revela que o bem-estar de uma pessoa enquanto criança permite predizer um maior nível de bem-estar enquanto adulto, e não apenas a mera ausência de patologia do foro mental.
De facto, muito se sabe sobre a associação entre uma infância problemática e atribulada e alguns problemas de saúde mental; mas poucas pesquisas até à data examinaram o efeito de uma infância positiva.
Pela primeira vez, investigadores da Universidade de Cambridge e da Unidade MRC for Lifelong Health and Ageing,analizaram a relação entre uma adolescência positiva e o bem-estar na vida adulta.
A caracterização de infância positiva baseou-se na avaliação dos professores do nível de felicidade dos alunos, bem como das suas relações de amizade e da sua energia; aos 13 e 15 anos. O aluno recebia um ponto positivo por cada um dos quatro items: ser popular entre os outros colegas, ser contente e feliz, fazer amigos com extrema facilidade e ser extremamente energético e nunca se cansar. Os professores avaliaram também certos problemas de conduta como a inquietude, a desobediência, a postura incorrecta nas aulas e a desatenção demonstrada pela criança; e características emocionais como a ansiedade, o medo e a timidez.
De seguida, os investigadores relacionaram estas avaliações com a saúde mental, a experiência laboral, as relações e as actividades sociais de cada um dos indivíduos, várias décadas mais tarde; e verificaram que os adolescentes que foram pontuados positivamente pelos seus professores tinham níveis de bem-estar em adultos mais elevados, incluindo maior satisfação no trabalho, contacto mais frequente com família e amigos e participação mais regular em actividades sociais e de lazer.
As crianças consideradas felizes mostraram também uma menor probabilidade de desenvolver problemas mentais ao longo das suas vidas.
Não se verificou, no entanto, uma relação entre uma infância feliz e uma maior probabilidade da pessoa se casar, bem pelo contrário. Os investigadores concluíram que pessoas que foram crianças felizes tinham uma maior probabilidade de se divorciarem. Um factor que os investigadores pensam contribuir para este resultado é o facto de pessoas felizes terem uma maior auto-estima, pelo que são mais capazes e predispostas a abandonar um casamento infeliz.
Todos os resultados foram ajustados à classe social de origem da pessoa, à inteligência desta em criança e à educação.
Segundo os autores, estes achados sugerem que devemos, por todas as razões óbvias e mais esta, prestar especial atenção ao bem-estar das nossas criança, garantindo o melhor início de vida possível que, assim, se espera mais produtiva, mais preenchida e mais feliz.
De facto, muito se sabe sobre a associação entre uma infância problemática e atribulada e alguns problemas de saúde mental; mas poucas pesquisas até à data examinaram o efeito de uma infância positiva.
Pela primeira vez, investigadores da Universidade de Cambridge e da Unidade MRC for Lifelong Health and Ageing,analizaram a relação entre uma adolescência positiva e o bem-estar na vida adulta.
A caracterização de infância positiva baseou-se na avaliação dos professores do nível de felicidade dos alunos, bem como das suas relações de amizade e da sua energia; aos 13 e 15 anos. O aluno recebia um ponto positivo por cada um dos quatro items: ser popular entre os outros colegas, ser contente e feliz, fazer amigos com extrema facilidade e ser extremamente energético e nunca se cansar. Os professores avaliaram também certos problemas de conduta como a inquietude, a desobediência, a postura incorrecta nas aulas e a desatenção demonstrada pela criança; e características emocionais como a ansiedade, o medo e a timidez.
De seguida, os investigadores relacionaram estas avaliações com a saúde mental, a experiência laboral, as relações e as actividades sociais de cada um dos indivíduos, várias décadas mais tarde; e verificaram que os adolescentes que foram pontuados positivamente pelos seus professores tinham níveis de bem-estar em adultos mais elevados, incluindo maior satisfação no trabalho, contacto mais frequente com família e amigos e participação mais regular em actividades sociais e de lazer.
As crianças consideradas felizes mostraram também uma menor probabilidade de desenvolver problemas mentais ao longo das suas vidas.
Não se verificou, no entanto, uma relação entre uma infância feliz e uma maior probabilidade da pessoa se casar, bem pelo contrário. Os investigadores concluíram que pessoas que foram crianças felizes tinham uma maior probabilidade de se divorciarem. Um factor que os investigadores pensam contribuir para este resultado é o facto de pessoas felizes terem uma maior auto-estima, pelo que são mais capazes e predispostas a abandonar um casamento infeliz.
Todos os resultados foram ajustados à classe social de origem da pessoa, à inteligência desta em criança e à educação.
Segundo os autores, estes achados sugerem que devemos, por todas as razões óbvias e mais esta, prestar especial atenção ao bem-estar das nossas criança, garantindo o melhor início de vida possível que, assim, se espera mais produtiva, mais preenchida e mais feliz.
Fonte: Marcus Richards, Felicia Huppert. Do positive children become positive adults? Evidence from a longitudinal birth cohort study. The Journal of Positive Psychology, 2011; 6 (1): 75 DOI: 10.1080/17439760.2011.536655
Reflexão do Dia
"O homem é dono do que cala e escravo do que fala."
"Quando Pedro me fala sobre Paulo, sei mais de Pedro que de Paulo."
Sigmund Freud
Sigmund Freud
domingo, 24 de abril de 2011
Fique por Dentro
Campanha “Igual a você” contra o estigma e o preconceito no
Brasil
Em 2009 a ONU lançou alguns vídeos com depoimentos contra o estigma e o preconceito no Brasil.
A campanha “Igual a Você”conta com 10 filmes nacionais legendados em inglês, espanhol e também em português.
Segundo UNAIDS, Igualdade de direitos e um chamamento à sociedade brasileira para o tema das discriminações que homens, mulheres e crianças vivem diariamente no Brasil. Esses são os objetivos da campanha “Igual a Você”, que foi lançada em Nov/2009, no Palácio do Itamaraty - Rio de Janeiro, pelas Nações Unidas e sociedade civil.
Todos os dias compartilharemos com vocês, um vídeo abordando cada tema.
Mais detalhes sobre a Campanha acesse: www.onu-brasil.org.br
sexta-feira, 22 de abril de 2011
Fique por Dentro
Você sabe do que é feito seu ovo de chocolate?
Branco, ao leite, meio amargo. Todos eles levam diferentes ingredientes em suas composições
Chocolate, chocolate, chocolate... essa palavrinha pulsa em nossas mentes durante toda a Páscoa. No embalo dos ovos de chocolate, barras e caixas de bombons, compramos sem nem ao menos saber o que estamos consumindo.
Os ovos de páscoa, comuns nesta época e os mais consumidos, vem em formatos, cores e sabores diferentes. O consumidor deve ficar atento além da aparência do produto. O ideal é observar o rótulo para saber ao certo o que está consumindo.
O chocolate causa sensação de bem estar, pois libera endorfina e serotonina no organismo e é rico em carboidratos, fontes de energia e prazer.
Mas, o prazer pode se transformar em culpa ou problemas de saúde bem maiores se não for consumido com atenção. Chocolates têm variadas composições e nem sempre são benéficas.
Os tipos variados de chocolate presentes no mercado possuem diferentes valores energéticos que dependem de sua composição. Segundo uma pesquisa da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste), a maioria dos ovos de páscoa comercializados no país apresenta, por porção, teores de gordura e de açúcar superiores a 20% do limite diário considerado saudável.
Além de todos esses cuidados, é necessário prestar muita atenção na quantidade de açúcar dos rótulos, já que, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda para os adultos, até 50 gramas de açúcar por dia e para crianças de até três anos, 14 gramas diárias no máximo. A quantidade encontrada nos ovos de páscoa podem ultrapassar – e muito – o limite de consumo.
Diferentes ingredientes
Os tipos de chocolate encontrados são de variadas proporções de cacau, gordura e açúcar. O Ao leite, por exemplo, possui menos gordura hidrogenada e maior quantidade de cacau na composição, portanto, é menos calórico se comparado ou branco, que é feito apenas com manteiga de cacau.
Se acrescido nozes, cremes, e outros componentes, por exemplo, as gorduras concentradas disparam.
Uma opção mais saudável é optar pelo chocolate amargo. Os com composição acima de 70% de cacau vem com um adicional saudável: a flavonóide, substância encontrada na semente de cacau e que age como protetor cardiovascular, reduzindo o colesterol ruim.
Aos diabéticos, o mercado oferece o chocolate diet, onde o açúcar é substituído por adoçantes. Mas atenção: é um alimento feito para que sofre com a diabetes, quem acha que vai se livrar da ingestão de calorias se engana: trocar açúcar por adoçante modifica a textura do alimento, que consequentemente ganha mais gordura para chegar ao ponto ideal, tornando o produto igualmente ou mais calórico que o chocolate convencional.
Fonte: EPTV .com - Natalia Clementin
Reflexão do Dia
"Tempo de meditar, de buscar, de agradecer, de plantar a paz.
Tempo de oração!!!
Tempo de abrir os braços, de abrir as mãos e de ser mais irmão.
Tempo de recomeçar!
Tempo de concessão, de compromisso, de salvação. Tempo de perdão.
Tempo de libertar, de libertação, de passagem, de passar...
Para onde? Para a luz, para o amor, para a vida que é eterna!
Tempo de Ressurreição."
FELIZ PÁSCOA A TODOS!!!
Psiquelogado
Reflexão do Dia
Quem tem olhos para ver e ouvidos para ouvir, se convence que os mortais não podem ocultar nenhum segredo.
Aquele que não fala com os lábios, fala com as pontas dos dedos: nós nos traímos por todos os poros."
Sigmund FreudAquele que não fala com os lábios, fala com as pontas dos dedos: nós nos traímos por todos os poros."
quinta-feira, 21 de abril de 2011
Eventos e Passeios
Dicas de Eventos e passeios religiosos para vivenciar em Minas Gerais a fé, a arte e a cultura durante a Semana Santa
O secretário de Estado de Turismo, Agostinho Patrus, destaca que o turismo religioso sempre foi um dos principais atrativos do Estado. Ele cita um levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), de 2010, que aponta que aproximadamente oito milhões de viagens domésticas no Brasil são motivadas pela fé.
“Além de encontrar o tradicional espetáculo da fé, o visitante tem ainda a oportunidade de passear pelas ladeiras históricas, admirar a arquitetura colonial e se deliciar com a rica gastronomia encontrada em todas as regiões de Minas Gerais”, afirma Agostinho Patrus.
Santuário Estadual Nossa Senhora da Piedade
Localizado em Caeté, a 48 quilômetros de Belo Horizonte, este é um dos roteiros mais procurados pelo turista religioso. A tranquilidade do lugar, situado a 1700 metros acima do nível do mar, é propícia para momentos de reflexão e orações. Em dias claros, é possível também admirar belas paisagens e montanhas. Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), o Santuário é ponto de encontro dos devotos da padroeira de Minas Gerais.
Após o início da Quaresma, na Quarta de Cinzas, o local recebe, a cada domingo, cerca de quatro mil visitantes. Eles percorrem uma ladeira de cinco quilômetros em Via Sacra para lembrar os últimos momentos de Cristo. O Domingo de Páscoa encerra o período de vigílias, celebrações eucarísticas, orações e ofícios com três solenes de celebrações eucarísticas.
Cidades Históricas
Em Ouro Preto é possível acompanhar as procissões nas ladeiras e apreciar a ornamentação das ruas para passagem dos cortejos solenes, a queima de Judas e os famosos tapetes de serragem. Os tapetes são confeccionados pelos moradores na noite do Sábado de Aleluia e na madrugada do Domingo de Páscoa para a passagem da procissão da Ressurreição, que este ano sairá da Matriz de Nossa Senhora da Conceição com destino à igreja de Nossa Senhora do Pilar, percorrendo três quilômetros.
Bandas de músicas e grupos de seresta animam a madrugada, incentivando os fiéis que produzem os tapetes. A celebração da Semana Santa em Ouro Preto é encerrada no domingo de Páscoa (24), com Solene Missa no Santuário e coroação da imagem de Nossa Senhora do Triunfo. Informações: (31) 3559-3287 ou www.ouropreto.org.br.
As festividades do mês santo em Mariana acontecem desde o dia 31 de março com celebrações penitenciais, sempre às 19h, em diferentes regiões da cidade. No próximo domingo (24), haverá uma celebração eucarística na Praça dos Ferroviários e procissão da Ressurreição na Catedral Metropolitana. Informações: (31) 3558-2314 ou www.turismo.mariana.mg.gov.br.
A Prefeitura de Sabará preparou uma semana com diversas atividades católicas entre sermões, ofícios quaresmais e missas. As ruas da cidade se transformam em cenário de procissões quando os casarões centenários emprestam suas belezas para a celebração da data. O centenário das Dores, de 10 a 16 de abril, propõe que o cristão lembre os difíceis momentos vividos pela mãe de Jesus. No domingo de Páscoa haverá missa solene na Praça Melo Viana, em seguida haverá procissão até a Matriz de Nossa Senhora da Conceição. Informações: (31) 3671-1403 e www.sabara.mg.gov.br.
Diamantina celebra o Tríduo Pascal desde o ingresso do messias em Jerusalém. As comemorações incluem o centenário das dores, na sexta feira que antecede o Domingo de Ramos, e as sete dores de Maria. A programação católica da cidade tem início no dia 12 de abril e conta com procissões, via sacra, mutirão de confissões e batizados, dentre outros rituais. No domingo (24), uma missa na Matriz Bom Jesus encerra as festividades do feriado santo. Informações: (31) 3531-8060 e www.diamantina.mg.gov.br.
Sábado de Passos, Domingo de Ramos e o Domingo da Ressurreição são algumas das tradições celebradas pela prefeitura de Prados. A agenda preparada pelo município conta com missas nas igrejas católicas de toda a cidade. No domingo (24), os fiéis participam da Procissão da Ressurreição com o Santíssimo Sacramento. Na sequência, acontece a Santa Missa na Igreja Matriz. Informações: (32) 3353-6388 ou www.pradosmg.com.br.
No Serro, região Central de Minas Gerais, as celebrações começaram no dia 15 com missa na Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição, seguida de procissão até a Igreja do Rosário. Um dos destaques do município é a Encenação da Paixão e Morte de Cristo, que acontece na Sexta-Feira Santa (22), às 20h30, na Praça Dr. João Pinheiro. A programação segue com missas e vigílias até o Domingo da Ressurreição com celebração eucarística na Igreja Matriz. Informações: (38) 3541 - 2754 ou www.serro.tur.br.
Festival Gastronômico
A Prefeitura de Maria da Fé, no Sul de Minas, aproveitou o período da Semana Santa, em que há um aumento no consumo de peixes, para realizar o 1° Festival Gastronômico Azeite e Batata. A festa marca o início da comercialização de azeite produzido por agricultores locais. O evento começa na quarta-feira (20) e inclui missas, coral de vozes, apresentações culturais, degustações e exposições de produtos orgânicos, além de oficina técnica para o preparo de pratos quentes e entradas. Informações: (35) 3662-1135 ou www.mariadafe.mg.gov.br.
Fonte: Agência Minas
Reflexão do Dia
."Os maiores problemas do mundo, hoje em dia, só poderão ser resolvidos se melhorarmos nossa compreensão a respeito do comportamento humano."
Burruhs Frederic Skinner
Fique por Dentro
Uma excelente dica para quem não abre mão da tradição
Saiba quais os peixes mais saudáveis para a Semana Santa
Nunca se comeu tanto peixe no Brasil. Só nos últimos sete anos, o consumo subiu 40%. Quem está de dieta, então, não pensa duas vezes. Mas será que todo peixe é light? O Inmetro quer incentivar o consumidor a se alimentar de forma cada vez mais saudável e consciente. Por isso, avaliou o teor de gordura nos peixes mais consumidos no Brasil.
O badejo e o cherne são encontrados em alto mar. Já o namorado, a sardinha, a pescadinha e o robalo estão presentes em grande parte da costa do Brasil. Os últimos três são peixes de água doce: a truta, comum na Região Sudeste; e duas estrelas da Região Amazônica: o pirarucu e o filhote, também conhecido como piraíba.
“Pegamos esses peixes, e fizemos eles grelhados, fritos e refogados e avaliamos o comportamento dos teores de gordura e colesterol nesses nove tipos de peixe”, afirmou o diretor substituto da Qualidade do Inmet, Paulo Coscarell.
Vamos ao primeiro tipo de preparo: peixe grelhado. Atenção para os resultados, porque a diferença de gordura entre os peixes chegou a 900%. Os mais gordurosos são a pescadinha, o filhote e a truta. Entre os grelhados mais saudáveis, ficaram o badejo, o robalo e o namorado.
Que tal um peixinho frito? Os campeões de gordura nessa modalidade são a pescadinha e a sardinha. Com 300 gramas, lá se vão 90% da nossa cota diária de gordura recomendada. De vez em quando, não tem problema. Agora, se você não resiste a um fritinho, saiba que o badejo e o namorado as opções mais leves.
Em fevereiro, o Inmetro mediu os níveis de gordura e colesterol na feijoada. Quem analisou os resultados foi o cardiologista Carlos Scherr.
Agora o Inmetro também mediu o teor de colesterol dos peixes. O badejo e o namorado grelhados são os que oferecem menos quantidade dessa gordura, que em excesso pode entupir as artérias do coração. Já o primeiro lugar disparado ficou com o pirarucu refogado, seguido pelo cherne grelhado ou frito e pela pescadinha frita.
“A gente fala muito de colesterol e não fala de gordura saturada. A gordura saturada é uma coisa que, quando a gente come, se transforma dentro da gente em três vezes mais colesterol. Então, é importante saber a gordura saturada, e os peixes têm baixa gordura saturada”, explica o cardiologista Carlos Scherr.
Entre os peixes analisados, os campeões de gordura saturada foram o filhote grelhado ou refogado, o pirarucu refogado, a sardinha frita e o cherne refogado na manteiga.
“Boa parte daqueles que têm mais gordura ruim, a gordura saturada, eles também têm mais a gordura boa, que é o ômega 3”, acrescenta o cardiologista Carlos Scherr.
O ômega 3 é um tipo de gordura altamente benéfica que precisa ser ingerida, porque não é produzida pelo nosso organismo. Protege o coração, o sistema circulatório e ainda fortalece as nossas defesas.
As grandes campeãs de ômega 3 foram a pescadinha frita e a sardinha frita.
“Mais vale um peixe gordo do que uma carne de boi magra. O peixe gordo jamais será tão gordo quanto uma carne magra, porque o peixe faz exercício o tempo inteiro”, explica o cardiologista Carlos Scherr.
Vai caprichar na peixada? O Inmetro analisou também a gordura presente em quatro tipos de azeite. Descobriu que praticamente não há diferença entre o azeite de oliva comum, o virgem e o extra-virgem, o que é uma ótima noticia para o consumidor
“Já que eles são muito semelhantes, ele pode levar em consideração, por exemplo, o preço e o sabor. Claro que também tem uma influência com relação ao sabor”, disse Paulo Coscarell.
Já o azeite de dendê, da boa moqueca baiana, apresentou quase três vezes mais gordura saturada do que os outros tipos de azeite.
“Mesmo ele tendo um percentual de gordura saturada maior, ele é um azeite que é usado eventualmente. Você não usa o azeite de dendê todos os dias”, completou Paulo.
Fonte: 180graus
quarta-feira, 20 de abril de 2011
Fique por Dentro
Vacinação contra a gripe começa na próxima
segunda
Pessoas com doenças crônicas,gestantes e idosos podem fazer
o cadastro até dia 27, para receber a vacina
Começa na próxima segunda (25) a Campanha Nacional de Vacinação contra Gripe, coordenada pela Secretaria Municipal de Saúde. O público alvo da campanha são idosos com 60 anos ou mais, crianças menores de dois anos, gestantes e portadores de doenças crônicas.
A Secretaria de Estado da Saúde pretende vacinar 5,5 milhões de pessoas dentro deste grupo; só em Bauru, devem ser vacinados 147 mil pessoas.
No dia 30 de abril (sábado) todos os postos de saúde do Estado estarão fazendo plantão das 8h às 17h. A campanha vai até o dia 13 de maio.
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